Description du poste

Détail des missions

Effectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien de l’établissement

participer aux activités de production et de service des repas

accueillir, orienter et renseigner le public

Activités

Nettoyage des locaux d’enseignement et administratifs, des surfaces extérieures

nettoyage des espaces de restauration et des cuisines

assistance à la production des repas

distribution des repas et service le cas échéant

accueil physique et téléphonique du public

Environnement de travail

Relations avec la Direction de l’E.P.L.E. de rattachement

Relations avec les convives et les parents d’élèves

Relations avec les différents interlocuteurs de l’agro-alimentaire

Travail en équipe avec les autres agents

 

Rattachement hiérarchique

- Le chef d’établissement (et le gestionnaire de l’établissement par délégation)

- Liens fonctionnels au sein de la collectivité : direction de l’éducation, de la  jeunesse et des sports

Profil recherché

- Organiser son travail en fonction du planning et des consignes,

- réaliser des préparations culinaires simples  (des compétences en cuisine sont requises pour ce poste voir une qualification)

- appliquer et respecter les procédures en cuisine

- accueillir le public avec amabilité

- maîtriser les techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe

- maîtriser la démarche HACCP

- maîtriser du matériel, des techniques et des produits en cuisine et au service général

- maîtriser les règles d’hygiène, de santé et de sécurité au travail

- maîtriser les règles d’hygiène, de santé et de sécurité des usagers

- savoir rendre-compte

Rémunération

Remuneration

A partir de 1230 euros nets avant impôts + prime annuelle max de 490 euros bruts
CNAS, mutuelle, prévoyance et titres restaurant

Observations complémentaires

Nature du poste

Poste permanent à temps non complet (70%)

Résidence administrative : Banon

Le recours à un contractuel est possible sous réserve du constat infructueux du recrutement d'un fonctionnaire. Dans ce cas, l'agent recruté est engagé par un contrat à durée déterminée de 1 à 3 ans.

 

Contexte d’exercice

- Temps de travail annualisé suivant le cycle de travail des agents des collèges

- Disponibilité et adaptabilité aux situations dictées par l’organisation d’un E.P.L.E.

- Dimension éducative (posture et comportement dans la relation avec les élèves) primordiale dans l’exercice des missions

 

Moyens techniques

Equipements de protection individuelle

Vêtements professionnels mis à disposition

Candidature

Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation + CV) avec la référence du poste à :
Madame la Présidente du Conseil départemental des Alpes de Haute-Provence
Direction des ressources humaines
13 rue du Docteur Romieu
CS 70216
04995 DIGNE-LES-BAINS Cedex 9

Référence : 2026/01/46 - MP 1617
Date limite de dépôt des candidatures : 13/03/2026